Chios Mutfağı


Aşçılığımızla ne kadar övünsek azdır!!

“Asteri Taverna”da, muhteşem terasımızda Ege’nin en güzel gün batımına bakarken, en iyi ev yemeklerinin tadına doyamayacaksınız!

Kullandığımız malzemeleri, yerel ürünlerden ve Lesvos Adasındaki üreticilerden kendi ellerimizle seçiyoruz. Kullandığımız zeytin yağı, köyümüzün nimeti meyve’den, kendi zeytin ağaçlarımızdan üretilmiştir.

Şefimiz, spesiyallerini pişirmekten her zaman keyif alır!

Kömürde pişmiş peynirli patlıcanımızı, köftelerimizi, kendi bahçemizin mahsulü kafkalitreleri (özel bir çeşit sebze) ve tabi ki mastelo peynirini denemenizi öneririz.

Eğer şanslıysanız ve şarapta sotelenmiş horoz’a denk gelirseniz, kesinlikle kaçırmayın!

Güveçte pişirilmiş keçiyi deneyin! Kendi üretimimiz şarabın tadını çıkarın!

Her gün geniş çeşitlilikte meze ve yemek bulacaksınız. Ama dilerseniz bir gün önceden sipariş verebilirsiniz ve sizi hayal kırıklığına uğratmayacağımızdan emin olabilirsiniz!

Tatlılarımız tek tek özenle seçilmiştir! Pastanemiz yerel bir pastanedir ve en iyi ceviz tatlısı, sakızlı dondurma, baklava ve hanoumakia’yı üretir.

Parmaklarınızı yalayacaksınız!

Konuklarımız için 10% iskonto vardır!

Leave a Comment